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樱花朵朵开豆沙包如何做
发布者:admin 添加时间:2019/7/1 浏览次数:224
樱花豆瓣酱

中筋粉300g;温水150g;细糖25g;酵母2g;玫瑰花粉5g;豆沙适量

樱花豆瓣酱的制作工艺

1。称取面粉和砂糖,加入玫瑰花粉

2。先用10克温水唤醒酵母

三。把粉末和糖混合均匀。

4。将酵母水倒入面粉中,搅拌均匀。

5。慢慢加入温水,搅拌成絮状。反复揉面团直到表面光滑。

6。覆盖保鲜膜,在温暖的地方发酵

7。当面团发酵成两倍于面团大小时,面团就成蜂窝状。

8。取出面团,排气,揉成12份。

9。取一部分面团,把它卷成一层薄皮,中间厚一层。

10。把豆沙馅放在中间

11。合捏后圆

12。再轻轻压平

13。切成5条等边

14。在一边多切两把刀比以前短了一点。

15。然后用手紧紧捏住边缘,形成花瓣。

16。在每片花瓣中间放一点黑莓。

17。把它们放在蒸笼里,醒20分钟。

18。在高温下蒸15分钟,然后填充5分钟。

19。樱花豆瓣大小花可随意调整

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